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魚罐頭中揮發(fā)性鹽基氮TVB-N fapas質(zhì)控樣品廠家$n揮發(fā)性鹽基氮（TVB-N）指動物性食品由于酶和細菌的作用，在fu敗過程中，使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類等堿性含氮物質(zhì)。此類物質(zhì)具有揮發(fā)性，其含量越高，表明氨基酸被破壞的越多，特別是蛋氨酸和酪氨酸，因此營養(yǎng)價值大受影響。因此可用總揮發(fā)性鹽基氮的含量判斷動物性食品的新鮮程度。

fapas蝦中氯霉素測定質(zhì)控樣品 氯霉素是一種用于許多細菌治療的抗生素，也是進入歐盟和包括美國在內(nèi)的許多其他國家的食品中禁止使用的物質(zhì)。因此，準確的檢測在這些物質(zhì)的檢測中是非常重要的。fasas獸藥檢測材料包括產(chǎn)生的殘留物和強化動物產(chǎn)品。此質(zhì)控材料適用于所有方法，包括篩選方法，是一種定量測試。 大蝦和海鮮作為一個整體，是世界各地人類飲食中很大一部分的蛋白質(zhì)主食，全球消費量持續(xù)增長。這種高需求

FAPAS植物油質(zhì)控材料中的 3-MCPD質(zhì)控樣品 貨號：T2679QC,T2677QC，F(xiàn)CCP1-OIL30QC 規(guī)格：50ml 目標分析物：3-MCPD 脂肪酸酯（以 3-MCPD 表示）、縮水甘油酰脂肪酸酯（以縮水甘油表示）、2-MCPD 脂肪酸酯（以 2-MCPD 表示）

FAPAS小麥粉（面粉）中赭曲霉毒素A質(zhì)控樣品 貨號：T17233QC 規(guī)格：55g

FAPAS辣椒粉中黃曲霉毒素和赭曲霉A質(zhì)控樣品 貨號：T04394QC 規(guī)格：75g

FAPAS辣椒粉中赭曲霉A、黃曲霉毒素質(zhì)控樣品 貨號：TYG070RM 規(guī)格：100g

英國FAPAS辣椒粉中OTA、黃曲霉毒素質(zhì)控樣品 貨號：TYG070RM 規(guī)格：100g

FAPAS國際能力測試/2023-2024年FAPAS計劃 FAPAS是用于判定食品檢測分析實驗室能力的評估體系，可對肉類、食用油、嬰兒食品、蔬菜等食品的化學(xué)成份、微生物等項目的檢驗方法進行驗證。從而提高實驗室檢測能力，確保檢測質(zhì)量。